Mélange

Mélange ist der österreichische Begriff für einen Kaffee mit hohem Milchanteil. Gern wird er mit Zucker, Honig oder Milchschaumhaube angeboten und ist seit fast 200 Jahren ein fester Bestandteil der Wiener Kaffeehaustradition. Verwandte Getränke sind der Cappuccino, der Café au Lait bzw. der Milchkaffee.