Coffea arabica

Die Coffea arabica ist die wirtschaftlich bedeutendste Kaffee-Gattung. Fast alle im Handel erhältlichen Kaffees enthalten Arabica-Bohnen. Sie gehört zu den Rötegewächsen und wird bei uns auch Arabica-Kaffee, Hochlandkaffee, Bergkaffee oder Java-Kaffee genannt. (siehe Cupista Kaffeelexikon Arabica).